Somos un restaurante de Alta Cocina, especializado en comida Japonesa Contemporánea. Nuestros cheff han sido seleccionados con las mejores experiencias en el área gastronómica asiática. Ubicados en la ciudad de Santo Domingo, Republica Dominicana, una de las ciudades de más riqueza gastronómica en todo Centroamérica.

TAKUMI MENU

Sashimi
Niguiris
Tempura
Shushi Rolls
Sopas
Ensaladas
Tapas
Especialidades
Pasta y Arroces
Postres
Teppanyaki

Sashimi

Impuestos no incluidos
Sake no Tiraditos
Salmón Fresco, Salsa Peruana y Ají Amarillo
$495.00
Salmon con Chinola
Salmón Fresco servido con salsa de chinola
$495.00
Tuna Carpaccio
Tiradito de Tuna con Pimienta
$485.00
Pulpo Carpaccio
Tiradito de pulpo con salsa Japonesa
$485.00
Ceviche Peruano Norteño
Pescado fresco peruano
$420.00
Bifu Tataki
Tiradito de Carne Waygu con salsa Yakiniku
$485.00
Takumi Sashimi Moriawase
Combinación de 12 piezas de: salmón, tuna, pulpo y róbalo
$1,500.00
Carpaccio de Pulpo
Rodajas finas de Pulpo con salsa japonesa
$485.00

Niguiris

Impuestos no incluidos
Tako
Pulpo
$120.00
Wagyu Beef
Carne Black Angus
$140.00
Sake Truffle
Salmón Fresco con Trufas
$145.00
Maguro
Tuna Fresca
$90.00
Ebi
Camarones
$90.00
Shiromi
Pescado Blanco
$90.00
Takumi Niguiri Moriawase
Combinación de 20 Niguiri
$2,150.00

Tempura

Impuestos no incluidos
Yasai no Tempura Moriawase
Variedad de Vegetales Empanizados
$375.00
Beef Tempura
Filete Black Angus Empanizado y Aguacate
$595.00

Shushi Rolls

Impuestos no incluidos
Takumi Roll
Camarones, queso crema, aguacate, Mayonesa Japonesa, Ají Amarillo
$650.00
Ceviche Roru
Ceviche Peruano, shiromi
$650.00
Nethai Roru
Camarones, aguacate, queso crema
$550.00
Sake Roru
Salmón Fresco, Salsa Ají Peruano
$450.00
Spicy Tuna Roll
Tuna Fresca con Spicy Mayo
$285.00
Maki Furai Roll
Camarones, aguacate, salsa anguila, pan ko
$450.00
California Roll
Aguacate, queso crema y kanikama
$385.00
Rainbow Roll
Aguacate, kanikama y 3 topping de pescados
$450.00
Caterpillar Roll
Salmón con mantequilla japonesa, queso crema y topping de aguacate
$400.00
Maxi Roll
Salmón, base de queso crema y camarones crujientes
$450.00
Weston Roru
Pollo crujiente del chef, sal, pimienta y queso crema
$300.00
Riceless Roll
Salmón o tuna fresca con kingcrab (sin arroz)
$600.00
Volcano Roll
Spicy tuna y camarones
$385.00
Takumi Veggie Roll
Variedades de vegetales y frutas
$295.00
Shiitake Roru
Hongos Shiitake y aguacate
$450.00
Alex Roll
Camarones, salmón, aguacate con pimientos amarillos, salsa anguila y camarones crujientes
$600.00

Sopas

Impuestos no incluidos
Miso Shiru
Sopa tradicional japonesa a base de miso
$245.00
Tom Ki Gai Thai Soup
Sopa Tailandesa con mariscos, curry y especies especiales
$325.00
Wonton Soup
Sopa Asiática con Raviolis de Cerdo
$325.00
Sriracha Thai Soup
Sopa Agripicante Tailandés con Vegetales Asiáticos
$295.00

Ensaladas

Impuestos no incluidos
Takumi Green Salad
Mix de Ensalada con Pollo a la Teppanyaki
$375.00
Gomae
Espinaca Japonesa
$395.00
Edamame
Con Sal o Pasadas por Sartén con Salsa XO
$295.00
Lobster Salad
Langosta Fresca con Frutas
$750.00
Vegetales Variados
A la Teppanyaki
$395.00

Tapas

Impuestos no incluidos
Tuna Tartare
Tuna fresca, sal, pimineta, aceite de sesamo, aguacate, semillas de sesamo,sriracha, cubierto de huevo pochado y puerro
$650.00
Salmón Tartare
Salmón onjolí, aceite extra virgen, aguacate, sal, pimienta, coronado con Huevo Pochado y puerro
$600.00
Shrimp Spring Roll
6 camarones con maridaje Takumi envueltos en rollos primavera servido con salsa agridulce Takumi
$395.00
Pork Spring Roll
Cerdo con 12h de cocción glaseado en Takumi, vegetales crujientes envueltos en rollos primavera servido con salsa Takumi
$295.00
Vietnamese Roll (2 uds)
Wrap base de Arroz Relleno de Vegetales y Frutas Frescas
$295.00
Rock Shrimp Tempura
Camarón Tempura con Mild Siracha Mayo Sauce
$450.00
Robata Grill Yakitori
Pincho Japonés de Pollo o Pulpo
$350.00
Deditos de Pollo
Famoso Pollo Extra Crispy estilo Taiwanés
$395.00
Camarones, Sal, Pimienta y Ajo
Camarones crujientes con sal y pimienta
$595.00
Gyosa
Dumplings de Salmón o Cerdo Teriyaki
$295.00
Pork Belly Buns
Cerdo cocido a fuego lento por 12h, glaseado en salsa Takumi, en Pan asiático artesanal
$595.00
Steam Buns
Salmón Huancaina o camarones tempura
$275.00
Salmon Burger
Salmon, Guacamole, Tomate, Lechuga con fondeu de queso Provolone y trufas blancas en pan artesanal acompañado de papas fritas
$550.00
Tuna Burger
Tuna Fresca, guacamole, tomate, lechuga, queso provolone en pan artesanal takumi
$575.00

Especialidades

Impuestos no incluidos
Sesame Chicken
Pollo con Salsa de ajonjolí
$450.00
Orange Chicken
Pollo Agridulce en Salsa de Naranja Frescas
$450.00
Curry Beef Tenderloin
Filete black angus con curry japonés
$550.00
Churrasco
Churrasco Prime Importado a la Pimienta o Salsa Calbi Koreana
$795.00
Mongolian Beef
Black angus Empanizado servido con Salsa de Cítricos
$425.00
Baby Back Ribs
Costillitas con 8 horas de cocción
$525.00
Tonkatsu
Filete de Cerdo a la parmigiana
$450.00
Pato Pekines Lakeado
Cocinado a la perfeccion con salsa Hoisin, pan artesanal al vapor y julianitas de pepino
$1,200.00
Wrap Pato Lakeado
Pato horneado a la perfección en un wrap con vegetales frescos
$550.00
Tomahawks Beef 24oz
Black Angus importada al carbón japonés
$2,650.00
Wagyu importado con trufas
Carne importada Wagyu Premium con Trufas Blancas
$1,200.00
Tomahawk de Cerdo
Pork Bone Steak Empanizado Servido con Salsa Takumi de Bourbon
$750.00
Filete de Salmón
A la Miso Fermentado o Salsa Passion Fruit
$725.00

Pasta y Arroces

Impuestos no incluidos
Ramen Taiwanés
Tallarines Asiáticos a base de Osobucc con 12h de cocción
$425.00
Ramen Japonés
Tallarines Japoneses a base de Cerdo y Vegetales 12h de cocción
$425.00
Pad Thai Noodle al Curry
Tallarines Frescos a la plancha en Salsa de Curry Japonés
$425.00
Pad Thai Noodles a la Pimienta
Tallarines Asiáticos a la Plancha en Salsa de Pimienta Negra
$450.00
Arroz a la Plancha Yakimeshi
Arroz Frito a la Plancha, Curry, Especias Orientales
$250.00
Arroz a la plancha Takumi
Arroz Teppan con Pato, Huevo y Vegetales
$395.00
Risotto Taiwanés
Mundialmente famoso en la cocina Taiwanesa, con arroz al vapor cubierto con cerdo cocido por 24h
$395.00
Risotto de Trufa Hongos Shiitake
Trufas con Hongos Shiitake
$495.00
Risotto Japonés Dumburi
Base Curry Japonés, pollo y especias
$395.00

Postres

Impuestos no incluidos
Flan de Dulce de Leche
$300.00
Cheese Cake a la Tempura
$325.00
Ice Cream Tempura
$325.00
Takumi Brownie
$245.00
Japanese Stir Fried Ice Cream
$350.00
Takumi Coconut Flan
$300.00
Ice Cream de Lychys
$425.00

Teppanyaki

Taxes not included
Hibachi wagyu steak
Home made teriyaki sauce, angus steak
$1,200.00
Yakisoba
Hand made japanese noodle with hibachi vegetables
$650.00
Hibachi Chicken
Extra tender chicken with japanese mayo
$560.00
Hibachi Churrasco
Prime angus with salt peppers and special sauce
$995.00
Hibachi Shrimp
Salted shrimp, garlic and special sauce
$895.00
Hibachi Veggie
Shiitake mushroom asian veggies and sesame oil
$650.00
Hibachi Octopus
Tender sea octopus, lime peppers butter
$850.00
Hibachi Salmon
Fresh salmon, passion fruit sauce
$950.00
Hibachi Noodle
Handmade noodle with spicy house XO sauce
$650.00

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Todos los días nos esforzamos por brindar a nuestros huéspedes el confort que siempre han deseado.

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